Weihnachten ohne Zimt ist wie Heiligabend ohne Geschenke: Wenn der Duft von Weihnachten in der Luft liegt, ist der Zimt nicht weit. Wir freuen uns auf leckere Lebkuchen, Glühwein, Zimtsterne, Spekulatius, Chai-Tee u.v.m. In all den Leckereien ist Zimt enthalten – denn in der Weihnachtsbäckerei ist es nicht weg zu denken. Kein Wunder, es passt...
Wie gut riechen frisch angebratene Zwiebeln und Knoblauch. Wenn man etwas „Geschmack“ in sein Essen bekommen möchte, brät man einfach erstmal eine Zwiebel und ein bisschen Knoblauch an. Der Duft macht dann schon richtig Appetit auf das Essen! Es kommt auch nicht von ungefähr, dass als Grundlage für viele Gerichte Zwiebel und Knoblauch genutzt werden....
Kaffee und seine Wirkung: Heute geht es um eines der beliebtesten Genussmittel der Deutschen: Kaffee. Ist Kaffee gesund? Wie bei vielen Themen spalten sich auch hier die Meinungen. Der Beliebtheit des Kaffees tut das aber keinen Abbruch. Der Pro-Kopf-Konsum von Kaffee liegt in Deutschland immerhin bei 164 l. Ob Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White, Café...
Ernährung und der weibliche Zyklus: Viele Frauen leiden unter dem prämenstruellen Syndrom (PMS) oder auch Regelschmerzen. Je nach Zyklusphase kann man unterstützend mit der Ernährung interagieren und den Hormonhaushalt positiv beeinflussen. Einigen werden bestimmte Gelüste vor oder während der Periode bekannt sein: Fast Food, Süßigkeiten und Junk-Food-Produkte landen dann im Einkaufskorb. Allerdings wirken sich diese...
Psychopharmaka und Ernährung: Was ist zu beachten? In diesem Blogbeitrag möchte ich Ihnen einen kleinen Einblick in die Wechselwirkungen zwischen Psychopharmaka und Nährstoffen geben. Allerdings gibt es Wechselwirkungen zwischen einzelnen Arzneistoffen und Nährstoffen nicht nur bei Psychopharmaka, sondern auch bei vielen anderen Medikamenten. Interaktionen zwischen einzelnen Medikamenten sind vielen bekannt, aber es gibt auch nicht...
