Kategorie: Anne Stoye

Moderne Gesundheitstrends – Clean Eating
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Moderne Gesundheitstrends – Clean Eating

In einer Welt, in der industriell verarbeitete Lebensmittel und Fertigprodukte unseren Alltag bestimmen, wächst das Bedürfnis nach einer natürlichen und bewussten Ernährungsweise. Ein Ansatz, der sich in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit erfreut, ist das sogenannte Clean Eating. Dabei handelt es sich weniger um eine kurzfristige Diät als vielmehr um...

Moderne Gesundheitstrends – Dry January
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Moderne Gesundheitstrends – Dry January

Der Jahresbeginn ist für viele Menschen die ideale Gelegenheit, alte Gewohnheiten zu überdenken und gesünder zu leben. Bekannt geworden ist in den letzten Jahren der „Dry January“, bei dem einen Monat lang auf Alkohol verzichtet wird. Was als persönliche Challenge beginnt, kann spannende Einblicke in die eigenen Konsumgewohnheiten geben und bringt aus ernährungswissenschaftlicher Sicht gleich...

Ernährung bei verschiedenen Krankheitsbildern – Teil 6: Ernährung und Diabetes mellitus
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Ernährung bei verschiedenen Krankheitsbildern – Teil 6: Ernährung und Diabetes mellitus

Diabetes mellitus ist eine der häufigsten chronischen Stoffwechselerkrankungen weltweit und sie nimmt weiter zu. Allein in Deutschland leben über 8 Millionen Menschen mit der Diagnose. Doch Diabetes ist nicht gleich Diabetes. Die Ursachen, Verläufe und Behandlungsansätze unterscheiden sich je nach Typ deutlich. Eine zentrale Rolle spielt dabei die Ernährung. Sie kann den Verlauf positiv beeinflussen,...

Ernährung bei verschiedenen Krankheitsbildern ‒ Teil 5: Ernährung und psychische Erkrankungen
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Ernährung bei verschiedenen Krankheitsbildern ‒ Teil 5: Ernährung und psychische Erkrankungen

Psychische Erkrankungen wie Depressionen, Angststörungen oder auch Schlafprobleme und chronischer Stress sind weit verbreitet. Die Ursachen sind vielfältig, von genetischen und hormonellen Faktoren über traumatische Erfahrungen bis hin zu psychosozialen Belastungen und Lebensstil. Was dabei oft übersehen wird: Auch die Ernährung spielt eine bedeutende Rolle für unser seelisches Gleichgewicht. Die noch junge Disziplin der Ernährungspsychiatrie...

Die Abnehmspritze – Ozempic und Wegovy aus ganzheitlicher Sicht
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Die Abnehmspritze – Ozempic und Wegovy aus ganzheitlicher Sicht

Die Medikamente Ozempic und Wegovy (Wirkstoff: Semaglutid) sind inzwischen in aller Munde. Ursprünglich zur Behandlung von Typ-2-Diabetes entwickelt, stehen sie heute vor allem als sogenannte Abnehmspritzen im Fokus der öffentlichen Aufmerksamkeit. Der häufig verwendete Wirkstoff Semaglutid gehört zur Gruppe der GLP-1-Analoga. GLP-1 steht für Glucagon-like Peptide-1, ein...

Ernährung bei verschiedenen Krankheitsbildern – Teil 4: Autoimmunerkrankungen
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Ernährung bei verschiedenen Krankheitsbildern – Teil 4: Autoimmunerkrankungen

Autoimmunerkrankungen entstehen, wenn das Immunsystem körpereigenes Gewebe fälschlicherweise als fremd einstuft und angreift. Dieser chronische Entzündungsprozess kann nahezu jedes Organ oder Gewebe im Körper betreffen – von der Schilddrüse über die Gelenke bis hin zum zentralen Nervensystem und der Haut. Es sind über 80 verschiedene Autoimmunerkrankungen bekannt,...

Ernährung bei verschiedenen Krankheitsbildern – Teil 3: Magen-Darm-Gesundheit
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Ernährung bei verschiedenen Krankheitsbildern – Teil 3: Magen-Darm-Gesundheit

Ein gesunder Magen-Darm-Trakt spielt eine zentrale Rolle für unsere allgemeine Gesundheit und unser Wohlbefinden. Beschwerden wie Verdauungsstörungen, Reizdarmsyndrom oder chronisch entzündliche Darmerkrankungen (CED) nehmen in der Bevölkerung zu und können die Lebensqualität erheblich beeinträchtigen. Doch die richtige Ernährung kann helfen, Symptome zu lindern und das Darmmikrobiom zu stärken. Verdauungsstörungen: Ursachen und Ernährung Blähungen, Durchfall, Verstopfung...

Fermentation – Tradition trifft auf Moderne
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Fermentation – Tradition trifft auf Moderne

Halten Sie sich zu Hause auch schon einen kleinen Fermentationszoo? Nein? Dann wird es aber Zeit! Sauerteigbrot, Kombucha, Wasserkefir, Gingerbug, Kimchi und andere fermentierte Produkte sind nicht nur schmackhaft, sondern bieten auch mit tollen Inhaltstoffen einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung. Fermentation ist eine uralte Methode zur Haltbarmachung von Lebensmitteln und erlebt...

Ernährung bei verschiedenen Krankheitsbildern – Teil 2: Welche Lebensmittel sind gut für das Herz?
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Ernährung bei verschiedenen Krankheitsbildern – Teil 2: Welche Lebensmittel sind gut für das Herz?

Herz-Kreislauf-Erkrankungen zählen laut Robert-Koch-Institut zu der Haupttodesursache in Deutschland. Sie stellen eine immense Belastung für das Gesundheitssystem sowie die Gesellschaft dar, da sie nicht nur hohe medizinische Kosten verursachen, sondern auch die Lebensqualität der Betroffenen erheblich beeinträchtigen. Deshalb wollen wir uns heute damit beschäftigen, wie wir durch Ernährung unser Herz-Kreislauf-System stärken und das Risiko für...