Herzwein nach Hildegard von Bingen: Hildegard von Bingen lebte als gläubige Ordensfrau im frühen Mittelalter von 1098 bis 1179. Sie hinterließ uns nicht nur Rezepte für die Küche, sondern ebenfalls Anleitungen, in denen Nahrungsmittel medizinischen Einsatz erfahren. Hildegard war für die damalige Zeit eine besondere Frau. Obwohl sehr religiös, war sie dennoch wissenschaftlich belesen. Sie...
Wer bin ich und woher komme ich? Der Meerrettich ist auch als Bauernsenf oder Kren bekannt und gehört zu der Familie der Kreuzblütler. Ursprünglich kommt er aus Ost- und Südeuropa und wurde von slawischen Völkern nach Mitteleuropa gebracht, wo er seitdem kultiviert wurde. Verwildert findet man ihn am Rand feuchter Wiesen, Bachläufen und Flussufern. In...
Welche Werte zeigt das große Blutbild? – Den Laborbefund verstehen: Das Labor ist DIE Untersuchungsmethode der Neuzeit. Wo früher die körperliche Untersuchung, das Gespräch oder auch Methoden wie Irisdiagnose und Dunkelfeldmikroskopie im Vordergrund standen, wird sich heute fast ausschließlich auf die Blutwerte im Labor verlassen. Doch was sagen diese Werte eigentlich aus? Und wo liegen...
Einsamkeit – Zweisamkeit – Dreisamkeit Homeoffice, Homeschooling, Lockdown – all das sind große Herausforderungen für Partnerschaften, die sich zu Beziehungskrisen entwickeln können. Wenn es schon Kinder gibt, kommt die Zweisamkeit oft zu kurz. Denn so hat es mal angefangen: aus „Einsamkeit“ wurde „Zweisamkeit“ und dann vielleicht auch „Dreisamkeit“. Einsamkeit in ihrer positiven Form wurde als...
Im heutigen Blog möchte ich Euch über verschiedene Entspannungsverfahren informieren. Denn immer mehr Kinder, Jugendliche und Erwachsene erkranken an Depressionen, Burn-Out, Migräne und entwickeln allgemeine Konzentrationsstörungen und haben einen Abbau der Leistungsreserven. Diese können durch ein Ungleichgewicht im vegetativen Nervensystem, welches die Fähigkeit der Regulation von Anspannung und Entspannung besitzt, entstehen. Was sind Entspannungs- und...
Was haben Zimt, Nelke, Ingwer, Anis, Kardamom und Vanille gemeinsam? Sie duften nach Weihnachten. Die Weihnachtsgewürze gehören in die Weihnachtszeit wie Kerzenschein und Tannengrün. Ohne diese feinen Zutaten würden unsere Weihnachtsplätzchen wie einfache Kekse schmecken und der Weihnachtspunsch wie normaler Tee. Wenn es draußen kalt und grau wird, fällt es schwer in wohlige Weihnachtsstimmung zu...
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