Weihnachten ohne Zimt ist wie Heiligabend ohne Geschenke: Wenn der Duft von Weihnachten in der Luft liegt, ist der Zimt nicht weit. Wir freuen uns auf leckere Lebkuchen, Glühwein, Zimtsterne, Spekulatius, Chai-Tee u.v.m. In all den Leckereien ist Zimt enthalten – denn in der Weihnachtsbäckerei ist es nicht weg zu denken. Kein Wunder, es passt...
Was haben Zimt, Nelke, Ingwer, Anis, Kardamom und Vanille gemeinsam? Sie duften nach Weihnachten. Die Weihnachtsgewürze gehören in die Weihnachtszeit wie Kerzenschein und Tannengrün. Ohne diese feinen Zutaten würden unsere Weihnachtsplätzchen wie einfache Kekse schmecken und der Weihnachtspunsch wie normaler Tee. Wenn es draußen kalt und grau wird, fällt es schwer in wohlige Weihnachtsstimmung zu...
Advent, Advent ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei und – schwupps – schon ist man in den Vorbereitungen für Weihnachten. Stress ist in vielen Bereichen vorprogrammiert. Auch wenn wir uns nicht von der Hektik und den Erwartungen anderer mitreißen lassen wollen, gelingt uns die Abgrenzung leider nicht immer. Heutzutage ist es stark verbreitet, auf...
Gerade die Weihnachtszeit ist in den meisten Familien besonders hektisch. Zu den Vorbereitungen für den Advent und das Fest kommen Verpflichtungen, Weihnachtsfeiern und viele Aufgaben, die über das Jahr liegen geblieben sind. Damit Sie diese so besondere Zeit achtsam begehen können, anstatt durch sie hindurch zu hetzen, habe ich Ihnen hier einige Tipps zusammengestellt. 1....
Viele beobachten es jedes Jahr: die Anforderungen vor dem Weihnachtsfest steigen an und damit die Anspannung und auch der persönliche Stress. Kaum jemand kann sich noch die Zeit nehmen, die „Stille Adventszeit“, oder wie wir in Bayern sagen, die „Staade Zeit“, zu genießen. Muss wirklich jede Weihnachtsfeier sein? Schon kleine Hilfen und Tipps bringen mehr...
Orangen-Mandeltaler können auch ohne Zucker, ohne Gluten und ohne Lactose gebacken werden. So können auch Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten zu Weihnachten ausgiebig naschen. Das Rezept ist von Michael Manig. Teil 3 von fünf Leckereien – Orangen-Mandeltaler Zutaten – 125 g Palmfett – 100 g Xylit – Abgeriebene Schale von 2 Orangen – Saft einer ½ Orange...