Kennt ihr das Sprichwort “An apple a day keeps the doctor away!”? Übersetzt bedeutet dies schlicht: “Ein Apfel pro Tag hält den Doktor fern!” Doch warum ist das beliebteste Obst der Deutschen so gesund? In Versuchen mit Ratten konnten Forscher vom Lebensmittelforschungsinstitut der Technischen Universität Kopenhagen nachweisen, dass Äpfel in jeglicher Form eine positive Wirkung...
