Kategorie: Kristin Metz

Beitrag

Blattkohl ‒ Gemüse des Jahres 2025 und 2026

Blattkohl ‒ Gemüse des Jahres 2025 und 2026: Auf den ersten Blick klingt das Thema vielleicht wie eine bloße Sammlung saisonaler Rezepte. Doch da täuschen Sie sich – ich übrigens auch, wenn Sie das tröstet. Denn hinter dem vermeintlichen „Grünzeug“ steckt wesentlich mehr. Botanische Aufklärung Der Begriff Blattkohl ist kein Synonym für eine einzelne Kohlsorte,...

Beitrag

Die Linde – Heilpflanze des Jahres 2025

Die Linde – Heilpflanze des Jahres 2025: Kaum ein anderer Baum prägt bis heute die Straßenzüge unserer Städte so sehr wie die Linde – und das hat eine lange Tradition. Schon in früheren Zeiten nahm sie eine zentrale Rolle im gesellschaftlichen Leben ein. Man fand sie auf Marktplätzen und im Zentrum von Dörfern und Städten....

Beitrag

Sonnenbrand – natürliche Hilfe und Prophylaxe

Beitrag

Der Cashewbaum – Giftpflanze des Jahres 2025

Der Cashewbaum – Giftpflanze des Jahres 2025: Eigentlich jeder kennt die Cashewnuss. Viele lieben sie und die Wenigstens wissen etwas über sie. Sie wurde dieses Jahr zur „Giftpflanze des Jahres“ gekürt. Damit Sie weiterhin sorgenfrei knabbern können, klären wir auf, wie der Cashewbaum zu diesem Titel kam. Aber fangen wir erste einmal von vorne an,...

Beitrag

Schafgarbe – Arzneipflanze des Jahres 2025

Schafgarbe – Arzneipflanze des Jahres 2025: Die Schafgarbe (Achillea millefolium) ist eine echte Medaillenjägerin. Nach „Staude des Jahres 2021“ und „Wildpflanze des Jahres 2024“ in Brandenburg ist die Korbblütlerin nun ganz aktuell zur „Arzneipflanze des Jahres 2025“ gekürt worden. Auch wenn sie bei uns als Arznei- und Heilpflanze sehr geschätzt wird, so fühlt sie sich...

Beitrag

Stress natürlich behandeln – gegen jeden Stress ist ein Kraut gewachsen

Stress natürlich behandeln – gegen jeden Stress ist ein Kraut gewachsen: Wenn es immer so einfach wäre. Stress ist allgegenwärtig. Jeder kennt ihn – mal mehr, mal weniger. Eigentlich weiß auch jeder, dass er früher oder später Tribut fordert und trotzdem schaffen es die wenigstens, zeitnah aus der Hektikschleife auszubrechen. Reduzieren Sie den Stress Das...

Beitrag

Darmsanierung in der Phytotherapie – den Darm einfach und effektiv unterstützen

Beitrag

Blutwurz – die Arzneipflanze des Jahres 2024

Blutwurz (Potentilla erecta, Syn.: Potentilla tormentilla) – die Arzneipflanze des Jahres 2024: Der Name wirkt im ersten Moment etwas verschreckend, lässt sich aber schnell erklären. Der verwendete Wurzelstock kann bis zu 50 Zentimeter in die Erde wachsen und verändert seine Farbe beim Anschneiden in einen Rotton, der durch eine Reaktion der Inhaltsstoffe mit Sauerstoff entsteht....

Beitrag

Cannabis – legal und egal?

Cannabis – legal und egal: Kaum ein anderes Thema wurde so heiß diskutiert, wie die Legalisierung von Cannabis. Die Meinungen dazu gehen sehr weit auseinander. Die einen sehen darin Chancen, dass Menschen, die es aus gesundheitlichen Gründen brauchen, schneller bekommen. Die anderen sehen eine verdummende Jugend nachwachsen. Tabak und Alkohol sind salonfähig, also warum...

Beitrag

Schwarzer Holunder – die Heilpflanze des Jahres 2024

Schwarzer Holunder – die Heilpflanze des Jahres 2024: Der Holunderstrauch gehört mit zu den Pflanzen, die schon seit Urzeiten verwendet und geschätzt wird. Selbst in prähistorischen Siedlungen konnten Rückstände von Holunder nachgewiesen werden. Und sie ist eine der wenigen Pflanzen, von der alle Teile Verwendung finden. Erfahren Sie, was den schwarzen Holunder als Heilpflanze des...