Fachseminar Wild- und Heilkräuter wiederentdecken im Zellertal

Wir leben in einer Zeit, in der wir uns weitestgehend von einer natürlichen Lebensweise, wie sie früher üblich war, entfernt haben. Wenigen Menschen ist heute bewusst, dass Wildpflanzen in der Ernährung unserer Vorfahren eine sehr große Rolle gespielt haben und fast täglich als gesunde, vollwertige, vital- und mineralstoffreiche Kost auf dem Speiseplan standen. Auch der Einsatz von Wildpflanzen als Heilmittel war damals wichtig, da keine medizinischen Alternativen zur Verfügung standen. Das Wissen um die Wirkweise der Wildpflanzen und Heilkräuter auf den menschlichen Körper ist leider immer mehr verlorengegangen. In diesem Seminar werden Grundkenntnisse über sechs verschiedene Wild- und Heilpflanzen, die vor unserer Haustüre wachsen, vermittelt. Ebenso deren Möglichkeiten der Anwendung und Haltbarmachung. Bei einer Kräuterwanderung wird das vermittelte Wissen im Hinblick auf Erkennen und sicheres Bestimmen der Pflanzen in der Praxis erprobt.

Seminarinhalt:

• Thematisiert werden folgende Pflanzen: Brennnessel, Löwenzahn, Giersch, Wegerich, Johanniskraut, Vogelmiere
• Pflanzenaufbau
• Erkennungsmerkmale sowie Verwechslungsmöglichkeiten
• Standorte und Sammelzeiten
• Informationen über Inhaltsstoffe, Heilwirkung und Anwendung
• Bedeutung für Ernährung und Gesundheit im Verhältnis zu Kulturgemüse
• Verwendung der Pflanzen in Küche und Hausapotheke (z. B. Herstellung von Heilmitteln in Form von Tees, Tinkturen, Ölen, Salben, Auflagen)
• Möglichkeiten der Bevorratung und Lagerung
• praktischer Teil: Kräuterwanderung zum Erkennen und sicheren Bestimmen der jeweiligen Pflanze

Zielgruppe:

Heilpraktiker, Heilpraktikeranwärter, naturheilkundliche Therapeuten,
Gesundheitsberater, sonstige Interessierte

Dozentin:

Ines Sadler

Termin: